为进一步拓展学生科技视野，增强创新意识与职业认知，引导学生感受传统产业与现代科技融合发展的魅力，2026年5月26日下午，我校“伯乐相骥”职业探索营选修课程在校内顺利开展。学校邀请湖北工业大学谢逾群老师走进课堂，为2024级学生带来轻工技术工程师（酒类酿造方向）职业专题分享。课程以“电场陈酿技术”为切入，将传统酿酒工艺与现代科技创新相结合，为同学们呈现了一场兼具科学性、实践性与启发性的职业探索课堂。

作为学校活动选修课程的重要组成部分，“伯乐相骥”职业探索营立足学生成长需求，旨在帮助学生了解多元职业领域，增强职业意识与社会认知能力。课程依托家校社协同育人机制，将真实职业经历与行业发展前沿带入课堂，引导学生在交流与体验中拓展视野、提升综合素养。

讲座伊始，谢老师从自己的成长经历出发，讲述了自己如何从对白酒酿造的兴趣出发，逐步走上科研创新之路。从本科阶段学习生物工程、掌握传统酿酒原理，到攻读分析化学博士，再到如今从事“电场仿生智酿技术”研究与教学工作，她以真实的求学与科研经历，让同学们直观感受到科技工作者不断探索、持续钻研的成长过程。

在课程中，老师重点介绍了电场陈酿技术。她提到，传统白酒酿造中“看花摘酒”更多依赖经验判断，而现代科技则能够通过数据分析与智能设备实现更加精准、高效的品质控制。通过“智能摘酒仪”等技术设备，可以实现从随机抽检到全过程监控、从长期自然陈酿到快速优化酒体品质的转变。同学们在讲解中深刻体会到：科技创新不仅能够提升生产效率，更能够改变传统产业的发展逻辑。

除了技术介绍，老师还分享了自己在科研与实践中的真实经历。从实验室反复实验，到深入酿酒厂进行实践探索，谢老师坦诚讲述了科研过程中经历的失败、挫折与调整，也让同学们认识到：真正的创新往往来源于长期坚持与不断试错。老师鼓励同学们在未来学习中保持好奇心与探索精神，勇于面对困难，在不断积累中提升自我。

为了增强课堂体验感，老师还带来了不同酒样进行展示，并通过互动交流让同学们更加直观地感受酿造工艺与酒体差异背后的科学原理。课堂现场气氛活跃，同学们积极参与互动提问，在轻松生动的氛围中进一步加深了对轻工技术工程及现代智能酿造技术的理解。

通过本次课程，学生们不仅了解到轻工技术工程师这一职业方向，也更加深刻地认识到传统产业与现代科技融合发展的广阔前景。大家在真实案例与科研故事中感受到科技创新的力量，也进一步增强了探索未知、勇于创新的意识。

本次讲座既是学校推进职业启蒙教育与科学素养教育的重要实践，也是“伯乐相骥”职业探索营深化学生综合素养培养的生动课堂。未来，学校将持续引入多元优质资源，引导学生在探索中认识职业、理解社会，在成长中坚定理想、提升能力，努力成长为具有创新精神与社会责任感的新时代青年。